"daveiga" aporta o "pan de barco" no meu novo reto

As galletas mariñeiras, tamén chamadas PAN MARIÑEIRO, PAN DE BARCO ou BISCOITO DE BARCO, foron a solución para o abastecemento de pan aos grandes navíos desde o século XV, dado que, un pan sen humidade, era a única forma de conservar o pan nas longas travesías, de forma natural. Chegaron a América do Sur nas diferentes expedicións mariñas e introducíronse na dieta habitual da poboación de moitos países sudamericanos. (Foto e texto de www.daveiga.es).